Kuigi Balti Jaama turu rendihinnad pole naljaasi, sai tühjaks jäänud lett kalasaalis endale juba uued "omanikud". Ja esmamulje on hea! Või sinna väga hea poole isegi! Valiku peale pannakse silmnähtavalt rõhku ja see ei avaldu ainult austrite pakkumisega. Pilte siiski ma palju pole teinud, oma silm on kuningas!
Taga paistab ka Peetri Lõheäri, kus ka üht-teist head vahel müügil on.
Taga paistab ka Peetri Lõheäri, kus ka üht-teist head vahel müügil on.
Mida osta, seda otsustab igaüks juba ise. mulle meeldib n.ö. eestimaise valge kala valik! Ja eks oleneb ka sellest, kuidas osatakse midagi pähe määrida. Heas mõttes! Ja seda siin juba osatakse, võiks öelda, et nagu ahinguga püütakse...
Koha ja tursk lehttaignas oli ikka väga ja väga hea, ükski lõhepirukas selleni ei küüni!
Aga on ka võimalusi, millest varem polnud midagi kuulda. Ümarmudil on võõrliik, mis mõneti nuhtluseks juba täna nii mereelustikule kui kaluritele. Aga kui näha vaeva ja fileerida? Siis saab muna ja jahuga väga hea kalapalakese. Kala maitse pole tugev, pigem õrn, aga nauding on see kahtlemata. Ning Läänemeri saab selle võrra paremaks keskkonnaks teistele, omamaistele kaladele. Kuigi ümarmudil on hea saak ahvenatele, siis tasakaalust välja minnes ei jõua ahven teda piisavalt süüa ja seega ümarmudil pistab pintslisse nii merevett puhastavad karbid kui ka teiste kalade maime! Seega, head isu! Eriti kui ise ei pea puhastama, eks?
Aga on ka võimalusi, millest varem polnud midagi kuulda. Ümarmudil on võõrliik, mis mõneti nuhtluseks juba täna nii mereelustikule kui kaluritele. Aga kui näha vaeva ja fileerida? Siis saab muna ja jahuga väga hea kalapalakese. Kala maitse pole tugev, pigem õrn, aga nauding on see kahtlemata. Ning Läänemeri saab selle võrra paremaks keskkonnaks teistele, omamaistele kaladele. Kuigi ümarmudil on hea saak ahvenatele, siis tasakaalust välja minnes ei jõua ahven teda piisavalt süüa ja seega ümarmudil pistab pintslisse nii merevett puhastavad karbid kui ka teiste kalade maime! Seega, head isu! Eriti kui ise ei pea puhastama, eks?
Mida lisaks ootaks? Siiani pole ükski rentnik suutnud müügis hoida OÜ Latikas konserve (ometi imehead ja kala täis, aga naturaalsena lühikese säilivusajaga) ega ka mitte samuti imemaitsvaid Hõbekala räimi jm! Muidugi, palju sõltub ka hinnast, näiteks Paadi Talu angersäga (minu jaoks parim) ühes letis müügil, aga ei osta ma 9-euroga, ootan, kuni hind euro võrra langeks. Põhimõtteliselt. Sest Lõuna-Eestis võib sellesama kätte saada lausa hinnaga alla 7 euro!
Peamine ongi, et kala on saada! Hinda kujundada on meil raske, aga head asja võib siis osta kasvõi veidi harvemini, aga osta, sest kala on seda väärt! Ja muidugi, on ju ka eripakkumisi!